[親子烘焙] DIY 餅乾FUN

餅乾甜酥麵糰材料:

奶油: 50g                                 

糖粉: 30g 

蛋黃: 1個     

低筋麵粉: 120g 

牛奶或蛋白液:15-20cc  

做法:

1. 奶油切小塊丁和過篩糖粉拌勻。

2. 再加入蛋黃拌勻。

3. 將低筋麵粉過篩分次加到奶油糊裡面，用刮刀切拌方式壓拌均勻，

    直到全部麵糰濕潤成團，覺得太濕就在加一些低粉。

    (因為是要拿來做餅乾的，所以低粉需要加到麵糰不黏手為止。  )

4. 將麵糰分成一半，一半原味，一半加入綠茶粉。

5. 將甜麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少1hr.備用。

 

瑞馬兄弟最愛的就是餅乾DIY時間，

今天瑞馬媽咪應小鬼苦苦哀求，終於幫他們用了麵糰讓他們DIY餅乾，

瑞米葛葛選了原味麵糰，馬汀迪迪選了綠茶麵糰，

然後瑞馬爸媽就可以交給兄弟兩人虎搞瞎搞自由發揮了。

家裡桿麵棍對小朋友來說不好操作，所以就給他們一人一個圓盤方便將麵糰壓扁，

麵糰壓扁之後，就可以選自己喜愛的餅乾模型壓出餅乾形狀來~

瑞馬兄弟很認真的在DIY自己的餅乾~

不時還會觀察敵情關心對方的進度。

 

將將~DIY 餅乾完成了~

(小小的麵糰也夠讓瑞馬兄弟打發一個多小時，還意猶未盡的想要加碼玩下去唷~)

 

試吃時間:

好吃好吃，馬汀迪迪好吃的說不出話來了~

自己DIY餅乾好吃又好玩~