【開箱】德國「Enders桌面式木炭烤肉爐」⊙ 輕鬆升火、優雅烤肉

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

逢年過節的親友聚會、或是到戶外郊遊露營,

若能一起圍爐烤肉,那歡樂的氣氛絕對增加不少。

那~ 烤肉好吃的祕訣是甚麼呢?

除了食材豐富新鮮之外,

很重要的就是使用炭火,並且要保持火力的穩定!

使用炭火可以讓食物散發出特有迷人的炭香味,

但使用炭火烤肉卻要保有穩定的火力可不容易,

尤其是烤上高油脂的肉類,油一滴落往往發爐到一發不可收拾~

只能反覆將肉拿開或是灑水降溫,忙半天結果一樣表皮燒焦而裡面卻不熟!

這樣手忙腳亂的烤肉情景你是不是很熟悉呢?!

來~來~來~

德國經典戶外品牌 Enders 推出了桌面式木炭烤肉爐

獲得紅點設計獎的烤爐果然優秀,不但輕便美觀,

還解決了這些問題,讓我們從此優雅烤肉。

接下來看看,Enders桌面式木炭烤肉爐有哪些聰明的設計吧!

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

開箱,Enders桌面式木炭烤肉爐

Enders桌面式木炭烤肉爐,有極光/極鏡兩種規格

極光系列有4種顏色,我們這次開箱的是銀灰色的極光烤爐

榮獲紅點設計獎的它,擁有13.5公分的扁平設計

加上特殊的熱流設計,本體週圍及底部不發燙

很適合放置在桌上優雅的燒烤

除了金屬烤漆的烤爐本體外,它的配件很單純,裡面有:

  • 梯形反射槽:結和熱輻射和熱反光,有效利用能源進而節省炭火使用
  • 點火盤:放置小火種或酒精膏等起火源
  • 木炭盒:放置木炭處,小小的木炭盒竟可燃燒兩個小時以上
  • 烤盤:特殊的設計防止油脂直接滴落炭火,維持火力穩定
  • 說明書、USB線及電池盒

簡單的組裝方式,配件一個一個疊放上去就完成了

以上反射槽、點火盤、木炭盒、烤盤等不鏽鋼配件,

都可直接放進洗碗機清洗哦,連清潔都那樣輕鬆容易。

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

內建風扇,一分鐘輕鬆生火

剛剛所提到的配件裡有USB線及電池盒,是做甚麼用的呢?

原來,Enders桌面式木炭烤肉爐內建可調速靜音風扇,讓我們輕鬆生火。

而這風扇的電源,可以是3號電池或USB行動電源擇一,

從此升火不必再找紙板搧風,搧老半天還不一定能成功起火呢!

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

節能減碳,熱力不流失

炭火燃燒時,除了烤盤有接觸火焰的熱傳導與熱對流外

下方梯形反射槽特殊的材質與設計

還能將原本向四面八方傳遞的熱輻射反射到烤盤上

除了讓我們坐在旁邊燒烤的人不會烤到流汗

而且讓熱能有效的傳遞到烤盤,節省炭火的使用

放一次炭就可以烤好久耶

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

梯形反射槽除了負責集中熱能到烤盤外,

還負責收集烤肉過程中滴落的油脂,

要注意的是不要讓油脂超過反射槽下方的 MAX刻度,

超過的話就會聽到底部傳來油脂滾燙的聲音,

不過別緊張,這要烤很多高油脂的肉類才有機會到MAX啦!

實際操作,生火步驟

前面提到,Enders桌面式木炭烤肉爐內建風扇,一分鐘即可輕鬆生火

到底怎麼做呢 ?  其實非常簡單,下面圖解步驟給大家看

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

1. 在點火盤上放置小火種或酒精膏等起火源。因為點火盤淺淺的,記得火種要用這種小顆的才行哦。

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

2. 將點火盤上的火種點火

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

3. 將木炭盒放置木炭後,直接蓋在點火盤上面

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

4. 打開風扇開關,然後就可以輕鬆的聊聊天或準備食材,大約過五分鐘就可以開始烤肉囉。生火烤肉就該這麼優雅!

不知道大家有沒有注意到我木炭盒裡面放的木炭種類呢 ?

我這裡是用椰子環保炭,高度剛剛好耶

一次可以放入七個椰子環保炭,完全不用敲

而且搭配Enders桌面式木炭烤肉爐的節能設計,一次可以燒超過2小時哦!

火力穩定,均勻受熱,健康少油煙

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐看那烤盤特殊的造型設計

烤肉的油脂不會直接滴落炭火,也就不會突然冒大火

下方反射槽除了均勻分散熱能到烤盤,還接住了食材多餘的油脂

也就是這些設計,讓烤盤上的食物能均勻受熱

也讓烤肉的過程中少油少煙多健康

烤出來的肉品,除了美觀之外仍保留了炭香味哦

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

烤盤有波浪凹槽的設計

烤香腸、烤肉串等食材一樣輕鬆

烤肉食材牢牢的固定在一個位置不會滾動

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

波浪凹槽的設計,讓食物不會滾動,加熱也更快更均勻

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

五花肉可算是高油脂肉類的代表了

37×25公分的大面積烤盤,即使放上兩大片五花肉

在烤盤上仍有空間可以放置其它配菜同時烤呢!

而烤肉爐僅 13.5公分的高度,加上四周及底部不會發燙的特點

讓 Enders桌面式木炭烤爐成為可以直接擺上桌面的烤肉爐

大家可以從容優雅的坐在桌邊一同烤肉,主烤人從此不再是邊緣人了

就憑這一點,常獨自蹲坐在遙遠焚火台旁烤肉的苦主都應該提議買一台呀!

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

僅13.5公分高,週邊不發燙的桌上型炭火烤爐,無論是在自家庭院,或是帶去戶外露營、野餐烤肉,都很方便呢!

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

Enders桌面式木炭烤肉爐讓炭火烤肉變得優雅又健康

不需要再擔心發爐而頻繁控火,只需要記得將食材翻面

安全又簡單的設計,烤肉成功率高,很適合讓小朋友來操作

小孩烤得開心大人也輕鬆多了,你說是嗎!

時尚輕巧,多種顏色

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐

Enders桌面式木炭烤肉爐有極光/極鏡兩種規格,共七總顏色。

尺寸及功能相同,烤肉面積皆為 37 x 25公分,

一次能處理相當數量的食材。

兩者主要的差異在於烤盤的材質、烤漆色彩以及重量。

  • Aurora 極光系列為搪瓷烤盤、金屬烤漆,重3.5公斤
  • Aurora Mirror 極鏡系列為鑄鐵烤盤、鏡面烤漆,重5.7公斤

有人喜歡極鏡系列的鑄鐵烤盤,良好的導熱和蓄熱性讓食物更美味

也有人喜歡極光系列的輕便,更容易帶去戶外

你喜歡哪一種呢 ?!

對烤肉爐有興趣的朋友,或想了解更多資訊,可以到下面的商品官網看看

AURBAN 歐本戶外家居官網

AURBAN 歐本戶外家居粉絲團

Enders Aurora 桌面式木炭烤肉爐 露營系列文章
來看看更多營地分享
來看看露營裝備介紹 介紹
來看看海外露營懶人包

Bookmark the permalink.

發佈留言