[Panasonic BMS104] 香料佛卡夏麵包

吃膩了甜麵包,想要來點鹹香酥脆的口感嗎?那就來試試超簡單的義大利香料佛卡夏麵包吧~

所需材料:橄欖油、鹽、綜合香料
麵糰用麵包機的Pizza麵糰,完成後取出分成兩等份。

 

做法1:
烤盤塗上橄欖油。(可以防沾黏也可以讓底部麵包脆脆的)

 

做法2:
將兩份麵糰用手壓成長方形,接著發酵至沒有彈性,大約1-1.5hr。

 

做法3:
發酵完成後,接著用手指在麵糰上面玩戳戳樂。

 

做法4:
接著塗上一層橄欖油。

 

做法5:
灑上想要加的香料,我一邊是加乾燥迷迭香配上香料鹽,
另一邊是偏大人的口感,灑上有點微辣的綜合香料。
(這香料是在好市多買的,名字叫蒙特婁口味牛排香料調味粉,拿來烤麵包也好好吃。)

 

做法6:
送入烤箱,180度烤到表面焦黃即可(大約20min),取出放涼。

(瑞米葛葛玩完了麵糰戳戳樂,塗橄欖油,灑香料之後還意猶未盡,
直問說這樣就好了嗎???  真的完成了~寶貝,快去洗手吧,我們接著就等麵包出爐囉~)

 

試吃時間:
(這款香料佛卡夏麵包吃起來鹹香酥脆,瑞馬兄弟馬上吃了兩條~
隔天拿到小烤箱烤一下,口感就跟剛出爐一樣好吃喔)
相當簡易的香料佛卡夏,有機會也可以跟小朋友一起試試~

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