[Panasonic BMS104] 肉鬆麵包捲

很久沒有做肉鬆麵包捲了,剛好買了一罐白芝麻,就來回味一下吧~
這次是用Pizza麵糰,麵糰完成後取出~

 

Step1:
分成兩份麵糰,桿成長方形,大小跟烤盤差不多即可,
接著發酵至麵糰沒有彈性(大約50分鐘)

 

Step2: 刷上蛋液。

 

Step3: 接著灑上蔥花和白芝麻。

 

Step4: 放入烤箱180度烤到稍微上色即可。

 

Step5: 翻面刷上美乃滋。

 

Step6:
把四周的硬邊切除,慢慢捲起,捲好後包著定型一下。

 

Step7:
接著切適當大小,雙面切口沾美乃滋後再沾肉鬆即完成。
(我一條大概切四到五個)

簡單又好吃的肉鬆蔥捲,有機會可以試試看唷~

 


 





Bookmark the permalink.

發表迴響