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[烘焙] 零失敗芋泥瑞士捲 – 全玉米粉做出鬆軟細緻的口感
白色玉米粉,加在蛋糕裡是為了降低麵粉筋度,增加蛋糕鬆軟口感。 它與太白粉類似,具有凝膠作用、增稠性,可作為液體水份的增稠 … 繼續閱讀
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瑞馬媽咪最近在瘋狂的實驗試做饅頭,因為是新手上路,家裡又只有不銹鋼蒸籠, 鮮奶饅頭成功了不代表紫薯饅頭會成功,這次紫薯饅 … 繼續閱讀
之前我的阿姊們傳來了一篇文章是關於小學生的作文,題目是”我的媽媽”, 作文內容寫自己的媽媽是個沒 … 繼續閱讀
懶媽媽如我,叫我很早起床弄早餐好像難度粉高,瑞米馬丁兩兄弟早起胃口不大好, 又偏愛麵包點心類的早餐,所以我一直在尋找20 … 繼續閱讀
聖誕+馬汀迪迪生日Party結束了,不過還剩下半瓶的可口可樂要怎麼辦呢? 那就來試試有名的可樂滷肉吧~媽咪一早去家樂福採 … 繼續閱讀
為了今年的聖誕+馬汀迪迪生日Party,瑞馬媽咪要先試做當天要切的生日蛋糕,想來想去沒啥頭緒, 最後想到爸阿媽阿愛吃南瓜 … 繼續閱讀
某天晚上隔壁的好鄰居送了一個新竹買來的新美珍黑糖口味布丁蛋糕, 馬汀迪迪一看到就吵著要吃,都已經要準備刷牙睡覺了說 … 繼續閱讀
還記得小時候過節日時常常會吃到一盒裡面都是黃色包裝, 打開來是檸檬樣子的蛋糕,一口氣可以吃好幾個哩~ 長大後才知道那 … 繼續閱讀